Network
MEDIA PAKUAN - Momen buka puasa adalah momen yang paling ditunggu-tunggu setiap Bulan Ramadan.
Sebab selama kurang lebih satu bulan, semua umat muslim dapat berkumpul bersama di meja makan sambil menikmati menu bukber sederhana yang sangat lezat.
Namun, ada saatnya kita menggelar buka bersama dengan teman-teman.
Anda tidak perlu khawatir, pada kesempatan kali ini, kami akan memberikan beberapa ide menu bukber sederhana.
Menu Ini yang bisa Anda nikmati bersama teman.
1. Rolade Tahu Telur
Baca Juga: Houthi: Iran Paling Gigih Bela Palestina Dibanding Negara-negara Islam Lainya
Bahan:
Tahu kuning 4 kotak kecil
Telur (untuk dadar) 2 butir
Putih telur 2 butir
Wortel 1 batang
Daun seledri secukupnya
Bawang merah dan bawang putih (haluskan)
Bahan bumbu:
Bawang putih 1 siung
Merica secukupnya
Garam secukupnya
Saus sambal
Cara Membuat Rolade Tahu Telur:
Haluskan tahu dan masukkan campuran bumbu.
Tambahkan putih telur, wortel, bawang merah, bawang putih dan daun seledri. Lalu aduk.
Buat kulit dengan 2 telur dadar.
Masukkan isian (langkah 1 & 2) ke dalam kulit, lalu gulung.
Kukus kurang lebih 30 menit.
Angkat dan potong agar lebih mudah disantap.
2. Sate Telur Gulung
Bahan:
Telur 2 buah
Tepung maizena 1 sdm, larutkan dengan 50 ml air matang
Kaldu bubuk secukupnya
Garam secukupnya
Lada bubuk secukupnya
Tusuk sate
Cara membuat sate telur gulung:
Kocok telur hingga rata. Tambahkan garam, lada, dan kaldu bubuk sesuai rasa.
Campur dengan larutan tepung maizena.
Panaskan minya dan tuang 1 sdm adonan ke wajan.
Gulung dengan tusukan sate, lakukan hingga adonan habis.
Sajikan sate telur gulung dengan saus favorit kamu.
3. Puding Susu
Bahan :
Bubuk agar-agar 1 bungkus
Susu cair 1100 ml
Tepung Maizena 2 sdm
Gula Pasir 3 sdm
Cara membuat puding susu:
Campur dan aduk bubuk agar-agar dan tepung maizena ke dalam panci.
Tuang susu cair perlahan-lahan dan aduk hingga rata
Campurkan gula pasir, lalu masak sambil diaduk hingga mendidih
Diamkan hingga uap menghilang, lalu masukkan ke dalam wadah-wadah kecil.
Dinginkan di dalam kulkas.
Baca Juga: IHCR Bongkar Kelicikan Zionis Upaya mengecoh Umat Islam untuk Beli Kurma Israel
4. Es Timun Melon
Bahan:
Timun 2 buah
Jeruk nipis (ambil air) 3 buah
Selasih 1 sdm (rendam air hangat terlebih dahulu)
Air secukupnya
Sirup melon secukupnya
Es batu secukupnya
Cara Membuat Es Timun Melon:
Campur timun dan selasih ke dalam wadah. Lalu, tambahkan sirup melon dan air jeruk nipis.
Tambahkan air matang dan es batu secukupnya. Minuman kamu siap dihidangkan.
5. Martabak Tahu Telur
Bahan untuk membuat martabak tahu telur:
Bahan:
Tahu putih besar 1 buah
Wortel, secukupnya, iris panjang
Daun bawang 1 batang, iris
Penyedap rasa 1 bungkus kecil
Telur 1 butir
Kulit lumpia siap pakai, secukupnya
Minyak goreng, secukupnya
Cara membuat martabak tahu telur:
Haluskan tahu menggunakan garpu.
Tumis tahu, wortel, dan daun bawang.
Tambahkan penyedap rasa. Aduk rata.
Sisihkan tahu tumis ke dalam mangkuk.
Masukkan 1 butir telur ke dalam hasil tahu tumis di mangkuk. Aduk rata. Sisakan sedikit putih telur untuk merekatkan kulit lumpia.
Letakkan tahu tumis keatas kulit lumpia. Lipat, lalu beri olesan putih telur untuk merekatkan.
Setelah semua terlipat, panaskan minyak goreng secukupnya. Goreng martabak tahu telur hingga kuning keemasan.
Setelah matang, angkat dan tiriskan.
Hidangkan martabak tahu telur dengan saus sambal atau cabai hijau utuh.***
