Network
MEDIA PAKUAN - Hidangan khas Arab identik disajikan selama bulan Ramadhan, terutama ketika memasuki waktu buka puasa.
Bagi anda warga Sukabumi yang masih bingung mencari menu berbuka puasa ala Timur Tengah, kini tak perlu khawatir. Pasalnya Hotel Santika di Jalan Bhayangkara, Kecamatan Gunungpuyuh, menyediakan beragam hidangan khas Arab selama Ramadhan.
Menu spesial yang sengaja disediakan Santika Sukabumi saat momen Ramadhan adalah Nasi Kebuli, Arabian Chicken Curry, dan Shawarma Kebab.
Rempah-rempah khas Timur Tengah dipadupadankan dalam Nasi Kebuli. Tekstur nasi yang pulen serta berwarna kuning semakin sempurna dengan gurihnya Nasi Kebuli ini.
Baca Juga: Catat! Ada Takjil Gratis di Masjid Agung Kota Sukabumi Selama Ramadhan 1445 H
Untuk sajian Shawarma Kebab tak kalah nikmat. Roti pipihnya lembut saat dikunyah. Ditambah dengan irisan daging sapi, aneka sayur mayur serta saus dan mayonaise di dalamnya.
Sementara untuk menu Arabian Chicken Curry memiliki cita rasa rempah rempah yang tajam, namun tidak pedas. Tekstur daging ayamnya empuk dan bumbu karinya meresap sehingga sangat cocok untuk menjadi hidangan berbuka puasa.
Sales Executive Hotel Santika Sukabumi, Yessy Novitasari mengatakan, ketiga menu ini sengaja disajikan karena menyambut Ramadhan yang identik dengan sentuhan Timur Tengah.
"Karena menyambut Ramadhan identik dengan Arab jadi kita milih menu untuk Arabian. Kalau untuk menu Arabian ini jarang di Sukabumi jadi kita menyediakan hal yang berbeda dari yang lain," ujarnya belum lama ini.
