MEDIA PAKUAN - Bunda-bunda bingung mau masak takjil apa buat buka puasa nanti sore?
Klapertart Kurma Almond Cocok loh dijadiin menu enak untuk takjil nanti sore.
Dibuat dengan berbahan utama kurma dan almond tentu saja anak-anak dirumah akan lahap memakannya.
Nah,yuk kita simak resep membuat Klapertart Kurma Almond dibawah ini.
Bahan:
- 400 ml susu cair
- 2 kuning telur
- 11 buah kurma, buang bijinya
- 50 gr maizena
- 100 ml air
- 1/2 sdt pasta vanila
- 50 gr butter
- 1 buah kelapa, ambil daging buahnya
- 50 gr almond iris
- 3 buah kurma, potong kecil
Topping:
- Almond iris
- Kurma cincang
Cara membuat:
1. Rendam kurma dengan air hangat hingga lunak. Lalu blender susu dan kurma hingga halus.
2. Masak susu kurma tadi dengan api sedang. Campurkan kuning telur, air dan maizena. Aduk hingga rata lalu tuang pada panci sambil diaduk dan masak hingga mendidih dan kental.