Network
MEDIA PAKUAN - Restoran unik hadir pertama di Kota Bandung. Restoran dengan sajian menu unik yang ditawarkan oleh restoran bernama La-Qidza Pizza Bakery Bandung.
Menu tersebut menjadi viral Karena dinamakan Pizza Nasi Uduk dan yang menjadi pertama di dunia.
Sebenarnya tak jauh beda dengan nasi uduk pada umumnya. Apalagi pizza nasi uduk ini diracik dengan rasa nasi uduk sehingga tidak asing di lidah orang indonesia.
Ternyata Pizza nasi uduk ini pertama kali diperkenalkan dan dipasarkan oleh La-Qidza Bakery pada 28 Februari 2024.
Uniknya, pizza uduk ini ditemukan oleh Mr. Tanaka, chef dari Jepang.
Baca Juga: Berantas Bisnis Lendir Jelang Ramadhan, Polres Sukabumi Kota Bongkar Praktik Panti Pijat Bugil
Mr. Tanaka mengungkapkan idenya membuat pizza uduk karena terinspirasi dari makanan nasi uduk yang sering dijual saat pagi hari.
"Di setiap gigitan pizza itu yang dirasakan adalah nasi uduk. Tapi, bentuknya pizza. Ini pertama di dunia, hanya kita di dunia," ujar pria Jepang yang telah tinggal di Indonesia selama 16 tahun.
Bahan-bahan pizza nasi uduk juga terbilang unik ada beberapa menu tambahan, ada juga tempe orek, memakai santan dan bawang goreng seperti nasi uduk pada umumnya. Namun, pizza uduk ini memakai keju mozarella yang diolah sendiri dari pengolahan di Lembang.
"Pembuatan pizza ini otentik, nasi uduknya otentik dan pizza-nya pun otentik karena dibuat secara homemade, bahkan dari rotinya" ujar Tanaka.
Owner restoran Qidza Pizza Bakery Nita Beliani Burhan mengatakan awal mula idenya membuat pizza nasi uduk adalah ketika ia melakukan riset terhadap beberapa makanan khas yang cocok dengan pizza dan makanan yang rasanya cocok dengan pizza adalah nasi uduk.
"Kita mengkurasi dulu beberapa jenis makanan yang di-combine dengan pizza dan ternyata taste yang pas dengan pizza itu adalah uduk," ujar Nita.
Mr. Tanaka mengungkapkan idenya membuat pizza uduk karena terinspirasi dari makanan nasi uduk yang sering dijual saat pagi hari.
"Di setiap gigitan pizza itu yang dirasakan adalah nasi uduk. Tapi, bentuknya pizza. Ini pertama di dunia, hanya kita di dunia," ujar pria Jepang yang telah tinggal di Indonesia selama 16 tahun.
Bahan-bahan pizza nasi uduk juga terbilang unik ada beberapa menu tambahan, ada juga tempe orek, memakai santan dan bawang goreng seperti nasi uduk pada umumnya. Namun, pizza uduk ini memakai keju mozarella yang diolah sendiri dari pengolahan di Lembang.
"Pembuatan pizza ini otentik, nasi uduknya otentik dan pizza-nya pun otentik karena dibuat secara homemade, bahkan dari rotinya" ujar Tanaka.
Owner restoran Qidza Pizza Bakery Nita Beliani Burhan mengatakan awal mula idenya membuat pizza nasi uduk adalah ketika ia melakukan riset terhadap beberapa makanan khas yang cocok dengan pizza dan makanan yang rasanya cocok dengan pizza adalah nasi uduk.
"Kita mengkurasi dulu beberapa jenis makanan yang di-combine dengan pizza dan ternyata taste yang pas dengan pizza itu adalah uduk," ujar Nita.
Baca Juga: Kedok Panti Pijat, 10 Remaja di Kota Sukabumi Digrebek Polisi: Miris Diduga terlibat Prostitusi Terselubung
Kemudian restoran ini pun memproduksi bahan bahan tambahan pizza nya sendiri seperti mozarella, susu dan roti nya sendiri.
Harga pizza nya pun terjangkau, untuk satu porsi Pizza Uduk ukuran medium mulai dari Rp45.000 (harga promo). Menu Restoran La-Qidza juga menyediakan beberapa pilihan pizza lain seperti Triple Cheese, Margherita Pizza hingga Pepperoni Pizza.
Untuk informasi lebih lanjut tentang resort ini dapat mengunjungi instagram @mendulang.bybelza.***
Kemudian restoran ini pun memproduksi bahan bahan tambahan pizza nya sendiri seperti mozarella, susu dan roti nya sendiri.
Harga pizza nya pun terjangkau, untuk satu porsi Pizza Uduk ukuran medium mulai dari Rp45.000 (harga promo). Menu Restoran La-Qidza juga menyediakan beberapa pilihan pizza lain seperti Triple Cheese, Margherita Pizza hingga Pepperoni Pizza.
Untuk informasi lebih lanjut tentang resort ini dapat mengunjungi instagram @mendulang.bybelza.***
