Network
MEDIA PAKUAN- Akhir pekan bingung mau masak apa? Jika bosan dengan hidangan ayam, masak dori katsu aja yuk!
Pas banget nih buat anggota keluarga yang mulai bosan dengan hidangan ayam. Dori katsu dijamin bisa memanjakan lidah
Pas banget nih buat anggota keluarga yang mulai bosan dengan hidangan ayam. Dori katsu dijamin bisa memanjakan lidah anggota keluarga di rumah.
Dori Katsu menjadi salah satu menu kekinian yang biasa kita temukan di menu-menu kafe.
Umumnya dori diolah dengan dibuat menjadi katsu. Rasa ikan yang gurih ini cocok disantap sebagai lauk atau camilan.
Cara membuat olahan ini sangat mudah lho. Bahan-bahannya juga tidak sulit. Hidangan ini bisa jadi alternatif menu pilihan sehari-hari juga kan.
Tertarik untuk mencoba? Simak dan ikuti langkah-langkah Resep Dori Katsu berikut ini!
Resep Dori katsu
- 2 ikan dori fillet
- 1 buah jeruk nipis
- Garam
- Merica
Bahan pelapis 1:
- Tepung terigu serbaguna
- 1 sdm tepung tapioka
Baca Juga: Video Viral, Korea Selatan Hidupkan Anjing Mati: Usik Pemerhati Hak Hewan Suarakan Keprihatinan
Bahan pelapis 2:
- Air es
- 1 sdm tepung terigu serbaguna
Pelapis 3:
- Oatmeal atau tepung roti kasar
Cara membuat:
1. Lumuri ikan dengan nipis, biarkan sebentar. Cuci bersih.
2. Bumbui dengan garam dan merica secukupnya. Biarkan minimal 15 menit.
3. Celup ikan ke pelapis 1, 2, dan 3.
4. Goreng di minyak panas dengan api sedang sampai kekuningan.
5. Sajikan dengan saus sambal dan coleslow.***
