Network
MEDIA PAKUAN- Kue balok merupakan camilan manis berbahan dasar cokelat yang enak dan lembut.
Makanan ini cocok disajikan dengan teh atau kopi pahit dan disajikan saat masih hangat.
Teksturnya yang lebih padat membuat kue balok tak hanya enak tapi juga mengenyangkan.
Dengan rasa manis yang pas, kini kue balok disajikan dengan topping juga.
Tak perlu keluar rumah, kalian bisa menikmati kue balok jadul di rumah bersama keluarga kapan saja dengan membuatnya sendiri.
Untuk membuat kue balok lumer, bahan-bahan yang kamu butuhkan sangat minimalis.
Bahan utamanya hanyalah cokelat bubuk, tepung, gula, dan telur.
Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa simak resepnya di bawah ini, ya.
Nah, tunggu apalagi, Yuk simak resep cara membuat kue balok berikut ini:
Resep Kue Balok
Bahan-bahan:
- 150 gr dark chocolate
- 75 gr mentega
- 3 butir telur
- 45 gr gula
- 150 gr tepung terigu
- 1,5 sdm dark cokelat bubuk
- 2 sachet milo
- 1,5 sdt baking powder
- 250 ml susu cair
- Sejumput garam
- Mentega untuk olesan.
Cara membuat:
1. Lelehkan coklat dan mentega dengan cara ditim
2. Kocok telur dan gula dengan mixer, nggak perlu sampai mengembang cukup sampai tercampur rata. Lalu masukkan cokelat yang sudah dilelehkan tadi dalam telur. Aduk-aduk tanpa mixer sampai rata
3. Masukkan tepung, cokelat bubuk, baking powder, milo sambil diayak dengan saringan. Aduk
4. Agar adonan tidak terlalu kental, tambahkan susu cair sampai adonan agak encer. Tambahkan sejumput garam dan aduk lagi
5. Siapkan cetakan kue balok. Panaskan terlebih dahulu di atas kompor dengan api kecil, setelah panas oleskan mentega, masukkan bahan ke loyang
6. Tutup dan tunggu sampai matang sekitar 5 menit, angkat dan sajikan.
Selamat mencoba. ***
