Network
MEDIA PAKUAN - Bolu gulung merupakan salah satu jenis kue basah yang populer di berbagai negara.
Perpaduan rasa manis dan lembut cocok dijadikan hidangan saat bersantai bersama kerabat atau camilan untuk mengganjal lapar.
Bolu gulung sering dikenal sebagai Jam Roll atau Jelly Roll. Kue ini menjadi kudapan favorit di Indonesia dan sering dijumpai di beberapa acara seperti pesta pernikahan.
Cara membuat bolu gulung tidak jauh berbeda dengan kebanyakan bolu lainnya.
Hanya saja, bentuk bolu gulung berbeda. Persis namanya, bolu gulung memiliki bentuk seperti gulungan.
Baca Juga: Jangan Lupa Nonton Film Munkar, Dibintangi Raty Sofya: Seputar Kisah Perudungan berakhir Horor
Meskipun banyak ditawarkan di toko kue, tetapi Anda bisa membuat sendiri bolu gulung. Tidak ada salahnya bereksperimen resep bolu gulung dengan berbagai varian rasa seperti pandan, vanila, atau cokelat.
Daripada berlama-lama, yuk langsung saja simak ulasan lengkapnya berikut ini!
Resep Bolu gulung
Baca Juga: Jangan Lupa Nonton Film Munkar, Dibintangi Raty Sofya: Seputar Kisah Perudungan berakhir Horor
- 90 gram gula pasir halus
- 10 gram maizena
- 6 butir telur utuh
- 1 sdt vanilla essence
- ¾ sdm cake emulsifier
- 70 gram tepung terigu
- 10 gram susu bubuk
- 125 gram mentega, lelehkan dan dinginkan
Cara membuat:
1. Olesi dasar loyang dengan margarin, alasi dengan kertas roti.
2. Ayak terigu, maizena dan susu bubuk. Campur semua bahan jadi satu kecuali mentega cair. Kocok dengan mixer sampai mengembang.
3. Masukkan mentega cair, aduk balik hingga merata.
4. Tuang ke loyang, ratakan permukaannya. Panggang dengan suhu 200'C sampai matang.
5. Keluarkan, beri toping sesuai selera. Gulung sambil dipadatkan.
Selamat mencoba. ***
