Network
MEDIA PAKUAN - Kembang kol, salah satu sayuran segar yang sering menjadi bahan masakan, dapat diolah menjadi hidangan lezat dan sehat, seperti tumis kembang kol. Dengan bahan-bahan sederhana, resep ini cocok untuk kamu yang ingin memasak dengan waktu yang terbatas.
Kembang kol tidak hanya kaya manfaat, tetapi juga mudah diolah menjadi hidangan rumahan yang lezat. Tumis kembang kol adalah salah satu opsi menu yang simpel dan cepat untuk disajikan.
Untuk mencoba resep tumis kembang kol di rumah, kamu hanya memerlukan beberapa bahan yang mudah didapatkan. Berikut adalah resep lengkapnya:
Resep Tumis Kembang Kol
Bahan:
- 150 gr ayam fillet, iris
- 1 buah kembang kol kecil
- 1 buah wortel, iris serong
- 1/4 paprika merah
- 1/4 paprika hijau
- 2 buah bawang putih, cincang
- 3 buah bawang merah, cincang
- 1 batang daun bawang
- 1 sdt kecap ikan
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- Garam, merica, dan gula pasir secukupnya
- Air secukupnya
- 2 sdm larutan maizena
Cara membuat:
- Lepaskan kembang kol dari kuntumnya, cuci, dan rendam sebentar dengan air garam. Bilas dan sisihkan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih, masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna. Tambahkan kembang kol, wortel, dan paprika. Aduk rata dan tuangkan air.
- Beri semua bumbu, aduk rata. Tes rasa, tambahkan larutan maizena, biarkan hingga meletup. Tambahkan daun bawang, angkat, dan sajikan.
Dengan langkah-langkah yang sederhana, tumis kembang kol siap menyajikan kelezatan sehat di meja makanmu. Selamat mencoba!***
