Network
MEDIA PAKUAN - Dorayaki, sejenis pancake yang berasal dari Jepang, telah menjadi pilihan favorit banyak orang berkat rasa manisnya yang lezat dan teksturnya yang lembut. Untuk Anda yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah resep sederhana dorayaki dengan filling pisang raja yang lezat.
Bahan-bahan:
- 300 gram Sasa Tepung Pisang Goreng
- 1 sendok makan Ragi Instant
- 400 ml Air
- 6 butir Telur
- 50 gram Gula Pasir
- 25 gram Mentega, lelehkan
Bahan isi filling:
- 15 buah Pisang Raja
- 2 sendok makan Mentega
- 200 gram Whipping Cream Kocok
Cara membuat:
- Campur Sasa Tepung Pisang Goreng, ragi instant, air, telur, dan gula pasir. Aduk hingga tercampur rata.
- Diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang. Masukkan margarine, aduk rata.
- Panaskan cetakkan dorayaki/pan pancake, oles dengan sedikit margarin. Tuang adonan, masak hingga matang, angkat, dan sisihkan.
- Filling: Panaskan mentega, masukkan pisang, masak pisang hingga kecokelatan. Angkat lalu potong-potong.
- Ambil satu buah dorayaki, semprotkan whipping cream, lalu letakkan potongan pisang di atasnya. Tutup dengan satu buah dorayaki lainnya. Sajikan dengan taburan gula halus.
Dengan langkah-langkah yang mudah diikuti, Anda bisa menikmati dorayaki lezat buatan sendiri di rumah. Selamat mencoba.***
