Network
MEDIA PAKUAN- Mie Gacoan Sukabumi adalah sajian mie yang tak hanya lezat namun juga menggugah selera.
Dengan kombinasi mie basah, pangsit renyah, dan bumbu khas, membuat Mie Gacoan Sukabumi menjadi pilihan istimewa bagi pecinta kuliner yang mencari sensasi berbeda.
Berikut adalah resep yang bisa Anda ikuti untuk menyajikan Mie Gacoan Sukabumi di rumah.
Bahan-bahan:
1 kg Mie Basah
1 bungkus Kulit Pangsit
500 gr Dada Ayam
100 gr Bawang Merah
100 gr Bawang Putih
150 gr Cabe Rawit Merah
20 Buah Cabe Rawit Setan
150 ml Minyak Goreng
1 Butir Telur
1 Sdm Tepung Jagung
Garam Secukupnya
Micin Secukupnya
Kecap Asin Secukupnya
Kecap Manis Secukupnya
Kecap Ikan Secukupnya
Lada Bubuk Secukupnya
Daun Bawang Secukupnya
Baca Juga: Link Live Streaming PSS Sleman VS RANS Nusantara pada BRI Liga 1 di Pekan Ke 22, Saksikan Sekarang
Cara Membuat:
Persiapkan Bahan Utama:
Rebus mie basah hingga matang dan tiriskan.
Siapkan kulit pangsit dan potong sesuai selera.
Potong dada ayam menjadi dadu kecil.
Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit merah.
Memasak Bumbu dan Ayam:
Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
Tambahkan cabe rawit merah dan cabe rawit setan sesuai selera kepedasan.
Masukkan telur, aduk hingga telur matang.
Penyajian Pangsit:
Rebus pangsit dalam air mendidih hingga mengapung, tiriskan.
Penggorengan dan Penyajian:
Masukkan mie basah yang sudah direbus ke dalam tumisan ayam dan bumbu.
Tambahkan tepung jagung, aduk rata hingga tercampur.
Bumbui dengan garam, micin, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, dan lada bubuk sesuai selera.
Tambahkan pangsit ke dalam mie, aduk rata hingga tercampur sempurna.
Sajikan Mie Gacoan Sukabumi dalam mangkuk, taburi dengan potongan daun bawang sebagai hiasan.
Dengan sentuhan pedas dan gurihnya, Mie Gacoan Sukabumi siap memanjakan lidah Anda.
Nikmati kelezatan Mie Gacoan Sukabumi bersama keluarga atau teman-teman Anda, dan jadikan momen bersantap Anda lebih istimewa.***
