Baca Juga: HYBE Korea Kembangkan Sayap di Amerika Latin, Kpop Basis Meksiko Digemari Dunia
Cara membuat:
1. Pipihkan setiap pisang diantara 2 plastik dengan talenan kecil/piring datar hingga cukup pipih. Sisihkan.
2. Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung beras, maizena dan baking soda hingga rata.
3. Tambahkan vanila ekstrak, telur dan air. Aduk dengan whisk hingga rata. Masukkan mentega leleh dan wijen, aduk.
4. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak banyak panas hingga setengah matang (masih putih). Angkat, tiriskan. Biarkan hingga agak dingin.
5. Celupkan kembali pisang ke adonan tepung, goreng dalam minyak panas hingga cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.
6. Lubangi sedikit pisang goreng, semprotkan selai coklat ke dalam lubang. Sajikan.
Selamat mencoba. *