Network
MEDIA PAKUAN- Pisang goreng crispy cukup mudah untuk dilakukan, cemilan ala nusantara ini masih saja digandrungi di lintas generasi.
Tak heran, banyak kafe dan restoran yang masih menyajikan pisang goreng crispy sebagai hidangan kecil di kala bersantai.
Tidak hanya itu, pisang goreng crispy cocok disajikan sebagai teman kumpul bersama keluarga tercinta agar semakin akrab dan hangat.
Cara membuat pisang crispy sangat mudah. Dengan bahan yang sederhana dan mudah dicari, cemilan lezat ini bisa banget kamu masak sendiri di rumah loh!
Langsung saja simak ulasan langkah-langkah cara membuat pisang crispy yang simple dan enak berikut ini!
RESEP PISANG GORENG KRISPI
Bahan:
-1 sisir pisang kepok
-Minyak goreng
Bahan adonan pencelup:
-200 gr tepung beras
-10 gr tapioka
-250 ml air dingin
Bahan adonan krispi:
-200 gr tepung beras
-10 gr tapioka
-600 ml air dingin
-65 ml santan instan
-1 butir telor
-1 sdt vanili bubuk
-1/2 sdt garam
Baca Juga: 120 Warga di Sukabumi Batal Berangkat Umroh, Padahal Sudah di Tengah Perjalanan ke Bandara
Cara Membuat:
1.Belah pisang jadi 4 bagian tidak putus membentuk seperti kipas, sisihkan.
2.Panaskan minyak goreng agak banyak, agar saat digoreng pisang terendam minyak.
3.Campur masing-masing bahan adonan, pastikan tidak ada adonan bergerindil.
4.Ambil pisang, celupkan ke adonan celupan, langsung goreng dalam minyak panas.
5.Kemudian, Saat pisang mulai kecokelatan, masukkan sekitar satu sendok sayur adonan krispi ke tengah2 wajan, biarkan sesaat lalu aduk-aduk perlahan agar tepung melekat ke pisang, lanjut digoreng hingga kecokelatan.
6.Lakukan proses penambahan adonan krispi sebanyak 3x.
7.Terakhir, goreng pisang hingga matang dan golden brown.
8.Done, pisang goreng krispi siap disajikan
Selamat mencoba. ***
