Network
MEDIA PAKUAN - Pisang goreng kopong isi cokelat merupakan salah satu kreasi camilan wajib untuk kamu coba.
Tidak hanya itu, teksturnya renyah di luar dan lembut di dalam, pastinya bikin kamu ketagihan.
Dan paling nikat cemilan sangat nikmat bila disantap sore hari saat hujan deras mengguyur.
Menu yang satu ini terbilang unik, karena berbeda dari kebanyakan sajian pisang goreng yang ada.
Cara membuatnya yang sederhana, wajib kamu coba buat sendiri di rumah.
Langsung saja, kamu bisa ikuti resep membuat pisang goreng kopong seperti berikut ini. Dijamin antigagal, deh!
Resep Pisang Goreng Kopong
Bahan:
-10 buah pisang kepok, kupas
-100 g tepung terigu
-75 g tepung beras
-50 g tepung maizena
-½ sdt baking soda
-½ sdt vanilla ekstrak
-1 butir telur
-350 ml air
-2 sdm margarin, lelehkan
-2 sdm biji wijen putih-hitam
-Minyak goreng
-Selai cokelat, untuk pelengkap
Baca Juga: HYBE Korea Kembangkan Sayap di Amerika Latin, Kpop Basis Meksiko Digemari Dunia
Cara membuat:
1. Pipihkan setiap pisang diantara 2 plastik dengan talenan kecil/piring datar hingga cukup pipih. Sisihkan.
2. Dalam wadah, campur tepung terigu, tepung beras, maizena dan baking soda hingga rata.
3. Tambahkan vanila ekstrak, telur dan air. Aduk dengan whisk hingga rata. Masukkan mentega leleh dan wijen, aduk.
4. Celupkan pisang ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak banyak panas hingga setengah matang (masih putih). Angkat, tiriskan. Biarkan hingga agak dingin.
5. Celupkan kembali pisang ke adonan tepung, goreng dalam minyak panas hingga cokelat keemasan. Angkat, tiriskan.
6. Lubangi sedikit pisang goreng, semprotkan selai coklat ke dalam lubang. Sajikan.
Selamat mencoba. *
