Network
MEDIA PAKUAN- Sempol tahu adalah camilan yang populer di Indonesia, terutama di daerah Jawa.
Camilan ini terbuat dari tahu yang diolah dengan berbagai bumbu dan tepung, kemudian digoreng hingga renyah.
Harga yang dikeluarkan untuk membeli bahannya pun cukup terjangkau dan cara membuatnya mudah.
Tahu putih sendiri termasuk makanan yang kaya akan protein lho.
Sempol tahu putih bisa dibuat di rumah dengan mudah.
Berikut adalah resep simpel untuk membuat sempol tahu putih. Intip artikel berikut!
•Resep Sempol tahu putih
Bahan :
-330 g tahu putih / 6 ptg tahu ukuran kecil
-200 g tapioka
-2 siung bawang putih
-1 btr telur
-1 btg daun bawang (iris)
-1 sdt garam
-1 sdt kaldu jamur
-¼ sdt lada bubuk
Bahan pencelup :
-2-5 btr telur
-½ sdt garam
Bahan lain :
-Minyak goreng
Pelengkap :
-Saus sambal (dicairkan sedikit dengan air )
Cara Membuat :
1. Siapkan food processor, masukkan semua bahan sempol kecuali daun bawang.
2. Keluarkan dari food processor kemudian tambahkan irisan daun bawang. Aduk kembali .
3. Siapkan sumpit/ tusuk sate , masukkan kedalam plastik segitiga, lubangi dan siapkan tusuk sate/ sumpit balut dengan adonan.
4. Rebus hingga matang.
5. Siapkan kocokan telur, masukkan sempol ke kocokan telur.
6. Goreng hingga matang / kuning kecoklatan.
7. Sajikan bersama saus sambal.
Selamat mencoba. ***
