1.Pertama, siapkan gelas masukan 5 sdm air, santan intan, dan pasta pandan secukupnya aduk2 sisihkan.
2.Selanjutnya, mixer telur dan gula sampai gula tercampur merata,
3.Kemudian, masukan SP mixer lagi kecepatan tinggi sampai putih berjejak dan kaku.
4.Lalu masukan 1/2 takaran air pandan yang tadi di sisihkan mixer sampai mengembang dan gula tercampur merata.
5.Masukan tepung terigu, vanili dan garam mixer cukup sebentar asal rata saja,
6.Terakhir, matikan mixer ratakan adonan pake sepatula aduk sampai rata, Masukan minyak goreng aduk sampai tercampur merata.
7.Siapkan loyang uk 18 cm yang sudah di olesi carlo tuang dalam loyang kukus selama 25 menit.
8.Bolu pandan siap disajikan. Selamat mencoba. ***