Network
MEDIA PAKUAN- Putu ayu adalah kue tradisional yang umumnya berwarna hijau, tetapi anda bisa membuat kreasi lainnya dengan beragam warna, lho.
Variasi warna dan rasanya pun tak hanya sekadar kue putu berwarna hijau berisi gula merah.
Kue jadul tersebut kini hadir dengan beragam warna dan bentuk yang lebih menarik.
Kue ini dibuat dengan proses yang cukup mudah, karena itu anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Baca Juga: Peringatan Dini Cuaca Jawa Barat, Sabtu 7 Oktober 2023, BMKG: Berpotensi Hujan Sedang-Lebat
Penasarankan bagaimana resep putu ayu yang bisa dicoba di rumah? Simak resepnya berikut ini.
Resep Cara Membuat Putu Ayu
Bahan-Bahan :
-2 butir telur
-150 gram gula pasir
-175 gram tepung terigu
-1 sdt SP
-vanili secukupnya
-garam secukupnya
-200 ml santan kental
-pasta pandan secukupnya
-warna hijau secukupnya
-kelapa parut (agak muda ) secukupnya beri garam dan sedikit tepung maizena aduk rata dan kukus.
Cara Membuat :
Baca Juga: Hotman Paris Soroti Pasal yang Menjerat Anak Anggota DPR soal Penganiayaan Dini Sera Afrianti
1.Pertama, kocok telur,gula n sp sampai mengembang.
2.Masukkan vanili, garam dan tepung sedikit demi sedikit tambahkan santan kocok dengan keceptan rendah sampai tercampur rata.
3.Masukkan pasta pandan dan pewarna hijau aduk hingga rata.
4.Lalu siapkan cetakan dan olesi dengan sedikit minyak. Masukkan (sambil ditekan) kelapa parut di dasar cetakan, kemudian tuangkan adonan ke dalam cetakan.
5.Masukkan adonan ke dalam panci pengukus yang telah dipanaskan sebelumnya.
6.Terakhir, tutup rapat panci pengukus, kukus selama kurang lebih 15 menit sampai matang.
Baca Juga: Aksi Sadis Anak DPR, Aniaya Sang Kekasih hingga Meninggal: Ini Kronologis Biadab Dilakukanya
7.Angkat, lalu hidangkan
Selamat mencoba. ***
