Network
MEDIA PAKUAN- Sukabumi adalah surganya kuliner dengan beragam hidangan yang khas dan lezat.
Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Pecel Ikan Lele Bakar Bumbu Kacang.
Hidangan ini menggabungkan kelezatan lele bakar dengan cita rasa bumbu kacang yang khas Sukabumi.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep Pecel Lele Bakar Bumbu Kacang yang lezat, sehingga Anda dapat mencicipi sensasi pedas khas Sukabumi di rumah.
Salah satu hidangan yang patut dicoba adalah Pecel Ikan Lele Bakar Bumbu Kacang.
Hidangan ini menggabungkan kelezatan lele bakar dengan cita rasa bumbu kacang yang khas Sukabumi.
Dalam artikel ini, kami akan membagikan resep Pecel Lele Bakar Bumbu Kacang yang lezat, sehingga Anda dapat mencicipi sensasi pedas khas Sukabumi di rumah.
Baca Juga: Info Cuaca Jawa Barat, Kamis 5 Oktober 2023: Potensi Hujan di Kota dan Kabupaten Petang hingga Malam Ini!
Bahan-Bahan:
4 ekor lele, bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian
2 sendok makan minyak sayur
1 sendok makan air jeruk nipis
Garam secukupnya
Tusuk sate (jika ingin memanggang lele)
Bahan Bumbu Kacang:
150 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cabai merah besar, buang bijinya dan iris tipis
1 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
Air secukupnya
Bahan-Bahan:
4 ekor lele, bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian
2 sendok makan minyak sayur
1 sendok makan air jeruk nipis
Garam secukupnya
Tusuk sate (jika ingin memanggang lele)
Bahan Bumbu Kacang:
150 gram kacang tanah, sangrai dan haluskan
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cabai merah besar, buang bijinya dan iris tipis
1 sendok makan air asam jawa
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula merah
Air secukupnya
Baca Juga: Film dokumenter Berjudul 'Ice Cold Murder Coffee and Jessica Wongso': Ini Tanggapan Pengacara Hotman Paris
Cara Membuat:
Langkah 1: Marinasi Lele
Campurkan minyak sayur, air jeruk nipis, dan sedikit garam. Ratakan campuran ini ke potongan lele dan biarkan selama 15-30 menit.
Langkah 2: Bakar Lele
Panaskan panggangan atau grill. Jika menggunakan tusuk sate, tusuk potongan lele dan bakar hingga matang dan berkulit renyah.
Langkah 3: Sajikan dengan Bumbu Kacang
Campurkan semua bahan bumbu kacang dalam mangkuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus aduk hingga mendapatkan konsistensi bumbu kacang yang sesuai.
Cara Membuat:
Langkah 1: Marinasi Lele
Campurkan minyak sayur, air jeruk nipis, dan sedikit garam. Ratakan campuran ini ke potongan lele dan biarkan selama 15-30 menit.
Langkah 2: Bakar Lele
Panaskan panggangan atau grill. Jika menggunakan tusuk sate, tusuk potongan lele dan bakar hingga matang dan berkulit renyah.
Langkah 3: Sajikan dengan Bumbu Kacang
Campurkan semua bahan bumbu kacang dalam mangkuk. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus aduk hingga mendapatkan konsistensi bumbu kacang yang sesuai.
Baca Juga: Pasti Lahap! Ini Resep Cara Membuat Sambal Cumi Petai: Super Enak dan Praktis, Makan Sulit Berhenti
Langkah 4: Sajikan
Sajikan potongan lele bakar dengan bumbu kacang. Nikmati sensasi pedas dan lezat dari Pecel Lele Bakar Bumbu Kacang Sukabumi.
Pecel Lele Bakar Bumbu Kacang adalah hidangan yang menggugah selera dengan perpaduan lele bakar yang gurih dan bumbu kacang yang pedas.
Dengan resep ini, Anda dapat menciptakan cita rasa khas Sukabumi di meja makan Anda.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatan tradisional yang tak terlupakan.***
Langkah 4: Sajikan
Sajikan potongan lele bakar dengan bumbu kacang. Nikmati sensasi pedas dan lezat dari Pecel Lele Bakar Bumbu Kacang Sukabumi.
Pecel Lele Bakar Bumbu Kacang adalah hidangan yang menggugah selera dengan perpaduan lele bakar yang gurih dan bumbu kacang yang pedas.
Dengan resep ini, Anda dapat menciptakan cita rasa khas Sukabumi di meja makan Anda.
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan nikmati kelezatan tradisional yang tak terlupakan.***
