Network
Cara membuat :
1. Kupas kentang dan cuci lalu iris tipis-tipis.
2. Rendam dengan air kapur kira-kira selama 1 jam. Tambahkan sedikit garam.
3. Angkat kentang dari rendaman air kapur dan tiriskan sampai kering selama setengah jam.
4. Panaskan minyak lalu goreng kentang hingga warnanya menjadi kuning dan kering.
5. Tiriskan minyak dengan tisu.
6. Campur keripik dengan bumbu halus yang telah disediakan.
7. Keripik kentang siap untuk disajikan.
Baca Juga: Senasib denga Super Star, World BTS Ditutup .Begini Penjelasan Netmarble
4.Kroket Kentang Telur Puyuh
Bahan:
- 12 butir telur puyuh rebus
- 6 buah kentang ukuran sedang, rebus sampai empuk dan ulek
- 2 batang seledri, iris kasar
- 1 batang daun bawang, iris kasar
- Garam himalaya secukupnya
- 1/2 sdt biji lada, ulek
- 1 buah cabai rawit besar merah, ulek
- 2 buah bawang putih, ulek
Bahan kedua:
- 1 putih telur kocok lepas
- Tepung panir secukupnya
- Minyak kelapa untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Campur semua bahan, aduk sampai tercampur rata, pipihkan, masukkan telur, buat bundaran, celup ke putih telur dan kemudian tepung panir, goreng sampai kuning keemasan.
2. Sajikan.
