Network
Bahan yang diperlukan:
- 500 gram cumi-cumi, cuci tanpa membuang tintanya sesuai selera
- cabai rawit hijau
- garam
- gula
- kaldu bubuk
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 8 siung bawang merah
- 1/2 sdr ketumbar bubuk
- 1/2 sdt kunyit bubuk
Bumbu daun:
- 2 lembar daun salam
- 4 cm jahe, geprek
Cara membuatnya:
1. Tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga harum dan matang.
2. Masukkan cumi lalu aduk hingga cumi berubah warna, saat cumi mengeluarkan air, masukkan cabai, garam, gula, dan kaldu bubuk.
