Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini adalah resep Nasi Bakar, Cumi Asin Sambal Bawang, yang cocok dimakan saat makan siang.
Resep nikmat ini sangat direkomendasikan untuk Anda buat di rumah. Aroma smokenya menggugah selera.
Apalagi ditambah dengan isian cumi asin sambal bawangnya yang menambah cita rasa. Berikut resepnya:
Baca Juga: Jadwal Lengkap 5 Pertandingan Persita di Bulan Juli Beserta Jam Tandingnya, Siap-Siap Pekan ke-4 Lawan Persija
Bahan :
Bahan :
200 gr cumi asin, rebus sebentar, bersihkan, cuci bersih
200 gr cabe merah keriting+rawit merah
5 batang sereh, ambil putihnya saja, iris
6 bawang putih, iris
200 gr bawang merah, iris
Daun salam
Lengkuas
Secukupnya gula garam
Secukupnya minyak goreng
1. Panaskan secukupnya minyak, goreng bawang putih, sereh, cabe merah hingga layu sekitar 5menit, angkat.
2. Ulek yang telah digoreng tadi, tambahkan garam, gula ( halus/kasarnya sesuai selera)
3. Panaskan sisa minyak tadi, boleh tambah jika kurang, tumis cabe ulek, aduk rata.
4. Masukkan bawang merah iris, daun salam, lengkuas, aduk hingga harum.
5. Masukkan cumi asin, aduk-aduk sambil koreksi rasa.
6. Masak hingga sambal matang dan tanak.
7. Setelah dingin, simpan diwadah.
Siapkan daun pisang.
Beri 1 centong nasi, ratakan.
Tata cumi asin sambal bawang diatasnya.
Gulung daun rapat daun pisang, semat lidi dikedua sisinya.
Bakar hingga daun kecoklatan.
Demikian resep Nasi Bakar, Cumi Asin Sambal Bawang, yang cocok dimakan saat makan siang. Selamat mencoba!***
5 batang sereh, ambil putihnya saja, iris
6 bawang putih, iris
200 gr bawang merah, iris
Daun salam
Lengkuas
Secukupnya gula garam
Secukupnya minyak goreng
Baca Juga: Teco Ungkap Bali United Butuhkan Amunisi Tambahan Sebelum Memulai Kick-Off Liga 1: 11 Pemain Telah Hengkang
Caranya:
Caranya:
1. Panaskan secukupnya minyak, goreng bawang putih, sereh, cabe merah hingga layu sekitar 5menit, angkat.
2. Ulek yang telah digoreng tadi, tambahkan garam, gula ( halus/kasarnya sesuai selera)
3. Panaskan sisa minyak tadi, boleh tambah jika kurang, tumis cabe ulek, aduk rata.
4. Masukkan bawang merah iris, daun salam, lengkuas, aduk hingga harum.
5. Masukkan cumi asin, aduk-aduk sambil koreksi rasa.
6. Masak hingga sambal matang dan tanak.
7. Setelah dingin, simpan diwadah.
Siapkan daun pisang.
Beri 1 centong nasi, ratakan.
Tata cumi asin sambal bawang diatasnya.
Gulung daun rapat daun pisang, semat lidi dikedua sisinya.
Bakar hingga daun kecoklatan.
Baca Juga: Siap Tempur di BRI Liga 1! 6 Pemain Asing Persita Siap Bawa Perubahan untuk Klub di Musim Mendatang
Demikian resep Nasi Bakar, Cumi Asin Sambal Bawang, yang cocok dimakan saat makan siang. Selamat mencoba!***
