Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini ada resep tumis daun singkong yang wajib kalian ketahui di sini.
Dengan resep tumis daun singkong ini bisa menjadi menu andalan keluarga di rumah.
Selain itu resep tumis daun singkong ini merupakan menu yang sederhana tapi mewah.
Baca Juga: Cobain yuk! Berikut Resep Gulai Jantung Pisang Enak dan Lezat, Jadi Menu Andalan Keluarga
Tak hanya itu daun singkong merupakan salah satu sayuran paling murah dan lezat jika telah di olah.
Hingga kini pun banyak rumah makan menyediakan daun singkong sebagai menu mau pun lalap, dan biasanya banyak di jumpai pada masakan nasi Padang.
Daun singkong juga mengandung vitamin C dan folat yang tinggi untuk mengoptimalkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C juga membantu tubuh melawan bakteri dan virus, jadi harus di coba masakan yang satu ini.
Baca Juga: Jangan Dilewatkan! Ini Resep Pindang Bumbu Sarden Lezat, Bakal Jadi Menu Favorit Keluarga
Berikut ini resep Tumis Daun Singkong Teri simak artikel dibawah ini sebagai berikut.
Bahan yang diperlukan:
- rebus daun singkong dengan garam agar tidak hitam saat di masak.
- perhatikan teri yang di gunakan jika teri sudah asin, saat memberi garam harus hati-hati
- masakan ini harus di tumis bumbunya sampai kering, bukan hanya matang namun hingga kering agar masakan tidak basah
Bumbu tumbuk kasar:
- satu ikat besar daun singkong
- 11 buah cabai merah keriting
- 8 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat kecil
Bumbu daun singkong:
- 6 cm lengkuas (geprek)
- 3 batang serai (geprek)
- secukupnya teri (jenis teri apa saja) goreng kering
- garam
- minyak goreng
- kaldu bubuk
- air untuk merebus
Baca Juga: Mantap Sekali! Berikut Resep Mudah Sambal Baby Cumi Pete: Bisa Jadi Stok Lauk Nasi di Rumah
Cara membuatnya:
1. Didihkan air dan tambahkan 3 sendok garam aduk hingga rata.
2. Kemudian masukkan daun singkong sampai empuk, bilas kemudian peras hingga kering dan potong-potong, sisihkan.
3. Tumis bumbu tumbuk kasar dan bumbu daun singkong sampai matang.
4. Tambahkan kaldu bubuk dan garam (jangan terlalu banyak, secukupnya saja, dikarenakan teri sudah asin, jika nantinya kurang asin bisa tambahkan lagi).
5. Tumis hingga bumbu kering agar hasil masakan tidak basah.
6. Terakhir masukkan daun singkong dan aduk hingga rata.
Setelah matang anda bisa menghidangkannya kepada keluarga di rumah.
Demikianlah resep tumis daun singkong anda harus mencoba resep yang satu ini semoga bermanfaat.***
