MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep kue putu mayang yang wajib kalian coba bikin di rumah saja.
Selain itu resep kue putu mayang bisa membuat kalian ngiler jika mencobanya dan bisa dijadikan ide jualan.
Tekstur kue putu mayang yang lembut sangat cocok disantap dengan saus gula merah. Jadi bikin ketagihan saat pertama kali memakannya.
Untuk bisa menikmatinya, kamu bisa membuatnya sendiri di rumah, dijamin anti gagal.
Berikut ini resep kue putu mayang.
Bahan-bahan:
- 450 gram tepung beras
- 500 ml santan
- 100 gram tepung sagu
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- 5 tetes pewarna hijau
- 5 tetes pewarna merah mudah
- Daun pisang secukupnya
Bahan saus:
- 500 ml santan
- 100 gram gula merah sisir
- 1/4 sdt garam
Baca Juga: Negatif Narkoba, Kapolres Sukabumi Kota Sebut Motif Pelajar yang Menghina Nabi Muhammad karena Iseng
Cara membuat:
1. Campurkan, tepung beras, garam, gula pasir, dan santan ke dalam wadah, kemudian aduk hingga menggumpal.
2. Bagi adonan menjadi tiga warna, putih, merah muda, dan hijau. Kemudian, masukkan ke dalam sebuah plastik.
3. Gunting ujungnya dan semprotkan menyerupai mie di dalam air yang mendidih.
4. Angkat dan diamkan di saringan, supaya kadar airnya berkurang.
Kukus selama lima menit supaya adonan benar-benar matang sempurna.
5. Untuk membuat saus kue putu mayang, kamu bisa merebus santan dan tuang gula merah sisir yang sudah disiapkan.
6. Aduk-aduk hingga gula merah mencair.
7. Sajikan kue putu mayang dalam mangkuk dan siram menggunakan saus gula merah.
Selamat mencoba.***