Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini ada resep corndog yang wajib kalian coba bikin di rumah dengan mudah.
Resep corndog ini masih cukup banyak dicari karena memang sangat enak dan nikmat sekali.
Umumnya resep corndog diisi dengan sosis dan keju mozzarella yang dibalut tepung basah dan tepung roti kemudian di goreng.
Cemilan ini mudah dijumpai diberbagai tempat dengan harga yang bervariasi tergantung isian corndog tersebut.
Namun, kamu bisa membuatnya sendiri. Berikut ini resep corndog yang bisa kamu buat di rumah.
Bahan-bahan:
- 125 gram keju mozarella
- 5 sdm tepung terigu protein sedang
- 3 sdm tepung maizena
- 1 Butir telur
- 100 ml susu cair
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt garam
- 1 sdt baking powder
- ¼ sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu sapi bubuk atau kaldu jamur
- Secukupnya tepung roti
- Tusukan sate
- Maizena secukupnya untuk baluran
- Minyak untuk menggoreng
Baca Juga: 7 Fakta Unik Maladewa yang Jarang Diketahui Orang, Negara Penghasil Tunas Kelapa Terbesar di Dunia?
Pelengkap: Mayonaise, saus sambal, saus tomat
Cara membuat:
1.Potong memanjang keju mozarella. Kemudian tusuk dengan tusukan sate, baluri dengan maizena.
Simpan di dalam kulkas agar keju tidak lumer.
2. Di dalam mangkuk, campur tepung terigu, 3 sdm tepung maizena, garam, gula, merica bubuk, kaldu bubuk dan baking powder, aduk rata.
Baca Juga: 7 Fakta Unik Kirgizstan, Salah Satu Negara Terakhir di Dunia yang Beralih ke Tulisan Latin?
Kemudian tambah 1 Butir telur, pecahkan ditengah tepung.
3. Masukan susu cair sedikit demi sedikit ketengah tepung, kemudian mulai aduk telur dan susu dengan balloon wisk. Aduk perlahan dari tengah, tambahkan susu hingga habis.
Aduk hingga tekstur tepung berubah menjadi lengket seperti lem. Kemudian masukan ke dalam gelas yang tinggi dan diamkan di kulkas kurang lebih 15 menit.
Baca Juga: 4 Manfaat Kacang Tanah Bag Kesehatan Laki-Laki: Berperan Penting dalam Penyembuhan Luka-luka
4. Keluarkan keju dan adonan. Baluri keju dengan adonan corndog putar-putar hingga keju tertutup semua. Kemudian guling gulingkan ke tepung roti hingga merata.
5. Panaskan minyak goreng.Goreng corndog hingga terendam. Masak hingga kuning keemasan. Angkat, bila suka bisa langsung dilumurin dengan gula.
6. Beri pelengkap mayonaise serta saus diatasnya.
Selamat mencoba.***
