MEDIA PAKUAN - Kerang hijau Pedas merupakan menu baru yang praktis dan menjadi teman nasi hangat. 

 

Kerang hijau memang banyak sekali penikmatnya. Dan bisa dimasak praktis dengan berbagai menu. 

 

 Baca Juga: Absen Kondisi Kesehatan Memburuk, Chenle NCT Dream Terpapar Flu Berat: Konser di Manila dan Singapura Batal

 

500 gr daging kerang hijau, cuci bersih, rebus sebentar, tiriskan.

1 btg serai geprek

2 lbr salam

2 lbr daun jeruk

5 bh cabe ijo iris

2 sdm kecap manis

Garam gulpas sckpnya

Air sckpnua

Minyak utk. Menumis

 

 

6 siung baput

8 siung bamer

8 bh cabe merah

8 bh cabe rawit merah

1 sdt merica

3 btr kemiri

1 ruas jahe

 

 

 

1. Tumis bumbu halus, salam, daun jeruk, serai sampai matang berminyak.

 

2. Masukan kerang, garam gulpas secukupnya dan kecap manis aduk-aduk tambahkan sdikit air masak sampe. 

 

3. Kerang matang bumbu meresap terakhir masukan cabe ijo, koreksi rasa. Selesai. 

 

 

 

 

Demikian resep praktis Kerang hijau Pedas yang bisa jadi teman nasi hangat. Selamat mencoba!***