Network
MEDIA PAKUAN - Kerang Dara Saos Padang salah satu olahan kerang yang wajib kamu coba di rumah.
Gurihnya nendang dan bikin ketagihan. Pembuatannya juga gak ribet, lho.
Berikut Resep Kerang Dara Saos Padang:
Bahan :
500gr kerang dara
2sdm saos tiram
1sdt garam
1/2sdt gula pasir
1/4sdt lada
1/4sdt penyedap jamur
2sdm saos tomat
2sdm saos sambal
50ml minyak sayur
Bumbu Halus :
8bh bwg merah
3siung bwg putih
100gr cabe merah keriting
8bh cabe rawit setan
3cm jahe
Cara :
1. Cuci bersih kerang, rebus 5menit, angkat, tiriskan
2. Haluskan bumbu halus, tumis hingga harum, masukkan saos tiram, saos sambal, saos tomat, garam, gula, lada, penyedap jamur, kerang dara, aduk rata, test rasa.
3. Masak hingga semua bumbu meresap ke dalam kerang dan sambal terlihat mengental
4. Angkat dan sajikan dgn nasi hangat.
Demikian Resep Kerang Dara Saos Padang yang wajib kamu coba. Selamat mencoba!***
