Network
MEDIA PAKUAN - Beikut ini terdapat resep ketan serundeng yang wajib kalian ketahui di sini.
Resep ketab serundeng ini bisa menjadi cemilan yang unik dan sehat untuk dikonsumsi.
Selain itu dengan resep ketan serundung ini, dijamin bisa bikin lidah menggila.
Baca Juga: Supermarket Milik Mertua Lionel Messi Ditembak: Tinggalkan Pesan Mengancam Kepada Superstar
Meskipun tampilannya sederhana, ketan serundeng ini benar-benar menggugah selera, cocok dijadikan teman santai di rumah.
Resep ketan serundeng ini juga mudah dibuat dengan bahan-bahan yang gampang diperoleh, sehingga kamu bisa membuatnya di rumah.
Berikut ini resep ketan serundeng yang bisa kamu coba di rumah.
Bahan-bahan:
- 500 gram beras ketan putih, rendam minimal 2 jam, tiriskan
- 300 ml santan kental
- 1 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
- 200 gram kelapa parut
Bumbu halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 4 cabe merah keriting
- 1 sdm ebi kering
- 1 ruas kunyit
- 2 cm kencur
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- 1 batang sereh, ambil bagian putihnya saja
- Secukupnya garam, gula pasir, kaldu bubuk
Baca Juga: Lirik Lagu Ummi yang Lengkap dengan Teks Latin Arab dan Makna Terkandung di Baliknya
Cara membuat:
1. Kukus ketan 15 menit atau sampai setengah matang.
2. Sambil mengukus ketan, masak santan, garam, daun pandan dengan api kecil sampai mendidih.
3. Angkat ketan yang sudah setengah matang, aduk rata dengan santan yang sudah dimasak, biarkan santan meresap.
4. Kukus lagi ketan 30menit atau sampai matang.
Baca Juga: Laga Kontra Persija Ditunda, Luis Milla Kekecewaan Dianggap Tidak Fair: Ini Target Kedepannya!
5. Serundeng: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan kelapa parut, garam, gula pasir dan kaldu bubuk, masak hingga serundeng kering.
Penyajian:
- Ambil ketan, bentuk sesuai selera.
- Gulingkan di serundeng, ketan serundeng siap disajikan.
Selamat mencoba.
