- 6 buah cabe rawit
- 8 buah cabe merah
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- secukupnya garam
- ¼ sdt merica bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saos tomat
Baca Juga: Resep Cilok Lembut dan Kenyal, Ini Rahasianya
Cara Pembuatan
1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, garam, kaldu bubuk, bawang putih yang sudah dihaluskan, aduk hingga tercampur rata.
2. Masukkan air panas mendidih, secara bertahap, aduk hingga rata, lalu tiriskan.
3. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit, dan ulen sampai rata.
4. Bentuk bulat adonan, lakukan hingga adonan habis.
6. Rebus adonan dengan air mendidih hingga cilok terapung.
Cara Pembuatan Sambal