MEDIA PAKUAN - Cilok mercon isi ayam suwir merupakan salah satu jajanan yang sering dicari para penikmat jajanan karena rasa khas yang membuat ketagihan.
Cilok mercon isi ayam suwir tergolong jajanan yang mudah ditemukan, mulai dengan harga ekonomis dengan bahan seadanya, hingga harga tinggi dengan cita rasa mewah.
Cilok mercon isi ayam suwir akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah, karena kebersihan dan kesehatannya terjamin, serta lebih ekonomis.
Baca Juga: Resep Bakso Mercon Pedas, Dijamin Buat Ketagihan
Berikut resep dan cara pembuatan cilok mercon isi ayam suwir dengan cita rasa pedas sesuai selera.
Bahan Cilok
- 1200ml air
- 6 bawang putih
- 1sdm garam
- 500gr tepung terigu
- 1 sachet lada bubuk
- 2 sachet penyedap rasa
- Daun bawang
- 500gr tepung tapioka
Bahan isian
- Ayam suwir
- 1 bawang bombay
- 6 Bawang putih
- 10 cabe merah keriting
- 1/2 ons cabai rawit
- 3sdm saus tiram
Baca Juga: Pusing Hilang, Berikut Resep Tahu Bakso Mercon Mudah Dibuat
- 10 sdm saus cabai
- Garam
- Gula
- Daun Jeruk
- Penyedap rasa
Cara Pembuatan
1. Campur semua bahan cilok, lalu masak semua bahan isian di wadah terpisah.
2. Bentuk bulat adonan cilok, lalu pipihkan dan masukkan isian, kemudian bulatkan kembali, ulangi hingga semua bahan habis.
3. Rebus cilok ke dalam air panas hingga mengapung.
4. Cilok mercon isi ayam suwir siap disajikan dengan saus atau bumbu sesuai selera.***