Baca Juga: Resep Sambal Tongkol Jontor Ala Rumahan untuk Teman Makan Siang, Enak dan Bikin Ketagihan
1. Hancurkan tempe dengan ulekan hingga tempe bertekstur lembut.
2. Terus panaskan air masukan gula merah, lengkuas, dan jahe, lalu masak hingga mendidih.
3. Masukan tempe yg sudah dihancurkan tadi, lalu aduk-aduk hingga mendidih dan air sedikit tersisa.
4. Masukan garam dan penyedap rasa, lalu angkat jika rasa sudah pas.
5. Sambal tauco siap disajikan dengan bahan lainnya.***