Network
MEDIA PAKUAN - Laksa Betawi merupakan salah satu makanan khas Betawi yang banyak digemari masyarakat terutama kaum remaja.
Rasa pada Laksa Betawi yang begitu nikmat, kuahnya yang memiliki cita rasa pedas dan gurih membuat siapapun yang mencobanya menjadi ketagihan.
Namun kamu tak perlu pergi ke Betawi untuk mencoba Laksa Betawi ini, kamu bisa coba membuat sendiri Laksa Betawi di rumah dengan resep berikut ini.
Baca Juga: Ini Resep Es Krim Goreng yang Lumer di Mulut, Jajanan Unik untuk Anak-anak dan Mudah Pembuatannya
Bahan:
- 2,5 liter air
- 200 ml santan kental
- 250 gram ayam
Bumbu:
- 2 batang serai
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
Baca Juga: Resep Kue Pancong Dijamin Enak dan Lezat, Dijamin Bikin Orang Ketagihan
Bumbu halus:
- 8 siung bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 5 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 1 ruas jari lengkuas
- 3 buah kemiri
- 5 buah cabe merah keriting
- 1 sdm gula merah
- garam secukupnya
Pelengkap:
- bihun jagung
- telur
- daun kemangi
- bawang goreng
- daun bawang/kucai
- sambal
- jeruk nipis
