Network
- 250 gram tepung beras
- 130 gram tepung terigu
- 150 gram gula
- 2 gelas santan
- 1 sdt fermipan ragi instan
- 1/2 sdt baking powder
- Sejumput garam
- Jus pandan atau daun suji
Cara membuat:
1. Masak santan dengan gula pasir, aduk rata hingga gula pasir larut, sisihkan hingga santan hangat.
Baca Juga: Jimin BTS Akui Tak Bisa Tidur Sebelum Perilisan Kolaborasinya Bersama Taeyang BIGBANG 'VIBE'
2. Di dalam wadah, masukkan tepung beras, tepung terigu, garam, dan ragi instan, aduk rata, lalu tuangkan sedikit demi sedikit air santan yang sudah hangat.
Sambil terus diaduk sampai tercampur rata dan tidak bergerindil. Tutup adonan beberapa saat sampai muncul gelembung-gelembung.
3. Aduk adonan sambil masukkan baking powder, aduk rata, lalu beri air jus pandan.
4. Panaskan kukusan sampai keluar banyak asap, lalu masukkan adonan ke dalam cetakan.
Baca Juga: Dipuncaki Jimin BTS, Inilah Top 30 Reputasi Brand Anggota Boy Grup Bulan Januari
5. Kukus selama kurang lebih 20 menit, setelah matang angkat dari kukusan, keluarkan dari cetakan.
