Network
MEDIA PAKUAN - Bistik bola ayam merupakan variasi baru dari olahan bistik ayam yang berbentuk bola-bola, tantu saja Bistik bola ayam menjadi lebih menarik.
Bistik bola ayam juga merupakan salah satu menu makan yang banyak digemari masyarakat mulai dari kalangan anak-anak hingga orang dewasa.
Untuk itu kamu wajib coba buat sendiri Bistik bola ayam di rumah dengan resep berikut ini.
Bahan:
Baca Juga: Enak dan Lezat! Inilah Resep Krengseng Lele Buat Makan Bersama Keluarga: Ditumis Lebih Nikmat
300gram fillet dada ayam
3 siung bawang putih
1 butir telur
50gram sagu tani
Garam,lada dan penyedap jamur secukupnya.
Cara membuat:
- Chopper daging ayam (bisa pakai daging setengah beku) bersama bawang putih sampai halus.
- Lalu masukan telur, garam, lada dan sedikit penyedap rasa dan juga sagu tani chopper lagi sampai halus dan menyatu.
- Panaskan minyak goreng banyak. Bulatkan bola ayam dengan bantuan sendok lakukan sampai habis dan goreng sampai matang. Angkat tiriskan.
Bahan soas:
1 buah wortel (ukuran kecil potong dadu)
1/2 buah jagung (pipil)
1buah kentang (potong dadu)
1/2 buah bawang bombay (potong dadu)
1batang daun bawang
3 siung bawang putih (haluskan)
1 sendok makan maizena (larutkan dengan sedikit air)
4 sendok makan saus sambal
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan kecap manis
100ml air kaldu ayam+100ml air
Secukupnya Garam dan gula pasir
Baca Juga: Resep Oreo Cheese Cupcakes Cemilan Enak Favorit Keluarga, Yuk Cobain di Rumah
Cara bikin saus:
- Panaskan 2 sendok makan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum, lalu masukan wortel, kentang dan jagung aduk rata lalu tuang air dan air kaldu biarkan mendidih.
- Masukan saus sambal, saus tomat, kecap manis dan bumbui sedikit garam dan gula.
- Masak sampai semua bahan matang kentalkan dengan maizena dan terakhir masukan bola ayamnya taburi daun bawang, cicipi rasa. Sajikan.
Selamat mencoba.***
