Ini Cemilan saat Liburan Bersama Keluarga! Resep Talam Ketan Pandan Manis dan Lembut: Bisa Dibuat Dirumah

MEDIA PAKUAN - Kue talam ketan merupakan jajanan pasar yang banyak digemari orang dari berbagai sumber.

Teksturnya yang lembut dengan rasa manis yang alami. Kue talam ketan cocok sebagai camilan bersama keluarga di rumah.

Kue talam ketan ini juga dapat ditemukan di toko-toko kue dengan berbagai varian rasa.

Namun, bagi kamu yang mau mencoba untuk membuat, bisa coba resep talam ketan pandan di bawah ini.

Baca Juga: Ratu Denmark Margrethe II Tarik Diri dari Penganugrahan Nobel HC Andersen Karena Seorang Juri Wanita Rusia

Cara membuatnya yang simpel dengan bahan yang mudah ditemukan, resep talam ketan pandan ini bisa dibuat sendiri di rumah.

Berikut ini resep talam ketan pandan yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Bahan lapisan ketan:

- 400 gram ketan, rendam semalaman

- 225 gram santan kental

- 2 lembar daun pandan

- 1 sdt garam

Baca Juga: Hati-Hati Oknum Perempuan di Balik Sucinya Masjidil Haram, Bayaran Besar Jasa Paksa Gunting untuk Tahallul

Bahan lapisan hijau:

- 2 butir telur

- 125 gram tepung beras

- 75 gram tepung tapioka

- 250 gram santan kental

- 200 gram sari pandan suji

- 135 gr gula

Cara Membuat:

Baca Juga: Untuk Mempermudah, Berikut Info Akses Pintu Masuk Stadion Gelora Bung Karno Pada Laga Indonesia VS Vietnam

1. Kukus ketan sekitar 15 menit.

2. Masak santan, daun pandan, garam sampe mendidih. Masukkan ketan, aduk-aduk sampe meresap.

3. Alas loyang dengan daun pisang, tuang ketan lalu tekan-tekan padatkan.

4. Whisk semua bahan lapisan hijau sampe rata, tuang ke atas ketan sambil disaring.

5. Kukus dengan api kecil sekitar 30 menit sampe matang.

Baca Juga: Informasi Open Gate Stadion Gelora Bung Karno pada Laga Timnas Indonesia VS Vietnam Pada Sore Ini

6. Biarkan benar-benar dingin, baru dipotong-potong dengan pisau yang dilapisi plastik.

7. Talam ketan pandan siap disajikan.

Selamat mencoba.***