Resep Bubur Ketan Hitam, Menu Buka Puasa yang Mengenyangkan!

MEDIA PAKUAN - Bubur Ketan Hitam merupakan salah satu menu takjil sehat karena terbuat dari bahan alami tanpa campur tangan bahan kimia buatan.

 

Bubur Ketan Hitam juga menjadi menu buka puasa yang mengenyangkan dan bisa membangkitkan kembali tenaga setelah seharian berpuasa.

 

Bagi para ibu di rumah yang bosan dengan menu buka yang itu-itu saja, kali ini bisa memilih bubur ketan hitam. 

 

 

Berikut kami telah menyajikan resep untuk membuat bubur ketan hitam yang dapat menjadi menu andalan berbuka puasa.

 

Bahan 

 

- 200 gr ketan hitam⁣⠀

- 1 liter air⁣⠀

- 6 sdm gula pasir

- 1/2 sdt garam⁣⠀

- 1 lembar daun pandan⁣

⠀

Saus santan 

 

- 200 ml santan kental⁣⠀

- Garam⁣⠀

 

⁣⠀

⠀

1. Rendam ketan hitam semalaman, buang air nya keesokan harinya.⁣⠀

 

2. Rebus ketan hitam dengan air, daun pandan, gula dan garam hingga mengental menjadi bubur.⠀

 

3. Masak dipanci terpisah santan kental dan beri garam hingga mendidih dan mengental. 

 

4. Siram kuah santan keatas bubur ketan hitam saat penyajian.⁣

 

5. Bubur ketan siap disajikan. ***