Network
• 6 siung bawang merah
• Lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun salam
Baca Juga: Berikut Resep Kerang Batik Thai, Menu Makan Enak Khas Thailand Dijamin Bikin Nagih
Bahan isi :
• 2 buah tahu putih hancurkan
• 1 butir telur
• Daun bawang secukupnya, iris
• Garam, merica bubuk secukupnya
• 1 sdt minyak wijen
• Campur bahan isi jadi satu, sisihkan
Cara membuat :
1. Masukkan bahan isian ke dalam cumi, tusuk ujungnya dengan tusuk gigi;
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah, lengkuas, sereh, daun salam hingga harum, tambahkan bumbu halus. Tumis hingga matang dan harum;
3. Tambahkan air secukupnya, masukkan cumi-cumi, beri garam, gula, penyedap dan 1 sdt minyak wijen. Masak sampai cumi matang. Kemudian angkat.
Demikian resep cumi gendut isi tahu telur, selamat mencoba!***
