Network
2. Potong dadu ayam, kentang, zukini, dan bawang bombai
3. Siapkan mie telur yang sudah direbus matang. Sisihkan.
4. Tuang minyak sisa menggoreng chunjang dan minyak wijen dalam wajan, kemudian tumis bombai dan daun bawang sampai harum.
5. Masukkan ayam dan kentang, masak sampai 3/4 matang.
6. Masukkan 3 sdm chunjang dan air kaldu, aduk rata.
7. Masukkan saus tiram, soy sauce, bon cabe, gula pasir, masak sampai kentang dan ayam matang. Tes rasa.
8. Masukkan maizena yang sebelumnya sudah dilarutkan dengan sedikit air. Masak sampai mengental, matikan api.
9. Tuang saus di atas mi, aduk rata sebelum makan. Sajikan selagi jajangmyeon hangat.
Selamat mencoba.***
