Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep ayam gulai pedas yang simpel dan lezat, menu andalan setiap rumah.
Resep ayam gulai pedas sering dijadikan menu andalan ibu-ibu di rumah untuk disajikan saat ada acara besar.
Ayam gulai pedas juga merupakan salah satu makanan yang memiliki cita rasa manis pedas yang banyak disukai orang.
Simak berikut ini resep ayam gulai pedas yang bisa kamu coba di rumah.
Baca Juga: Resep Lumpia Pisang Coklat Keju, Gorengan Simpel dan Enak Wajib untuk di Coba
Bahan:
1/2 ekor ayam.
3 biji kentang.
Daun kari secukupnya.
2 batang serai.
1 cm lengkuas geprek.
3 helai daun limau purut.
1 helai daun kunyit.
Santan secukupnya.
Air secukupnya.
Air asam jawa.
Garam dan gula.
Baca Juga: Berikut Resep Olahan Ati Ampela Rica Kemangi, Sedapnya Bikin Makan Nambah Lagi dan Lagi
Bahan halus:
5 buah cabe merah besar.
5 buah cabe kering rendam dulu.
5 buah cabe rawit.
3 butir bawang putih.
8 butir bawang merah.
1 cm jahe.
1 cm kunyit.
Baca Juga: Berikut Resep Jus Nanas Enak dan Segar! Diminum Siang Hari Bikin Tenggorokan Jadi Sejuk
Cara:
1.Bersihkan ayam potong-potong dan panaskan minyak, goreng kentang sisihkan kemudian tumis semua bahan
halus dan daun kari sampai wangi.
2. Masukkan ayam, kentang, serai, lengkuas, daun limau purut, daun kunyit tumis sampai wangi baru tambahkan air.
3. Masukkan santan, air secukupnya, air asam, garam dan gula aduk-aduk dan test rasa.
4. Masak hingga ayam empuk dan matang.
5. Siap di hidangankan dengan nasi panas.
Demikian resep ayam gulai pedas yang wajib kamu coba, selamat mencoba.***
