Network
MEDIA PAKUAN - Kamu anak kost yang sedang hemat pengeluaran? Sambal cumi goreng ini bisa kamu coba untuk stok makan yang tahan lama.
Perpaduan rasa pedas dan asinnya cumi bisa meningkatkan selera lidah.
Teman nasi hangat yang mantap. Bisa ditambahkan pelengkap bersama telur dadar dan juga kerupuk.
Berikut resep sambal cumi goreng yang bisa kamu coba. Silahkan disimak, ya!
Baca Juga: Berikut Resep Sotang Sosis Kentang ala Korea, Cemilan Enak dan Gampang Dibuat
1. Goreng setengah matang
• 200gr Bawang Merah
• 3 siung bawang putih
• 3 cabe besar
• 100gr cabe keriting
• 50gr cabe rawit
Angkat dan sisihkan
2. Goreng 500 gr cumi-cumi sampai matang
Angkat dan sisihkan
3. Panaskan minyak 200ml
4. Blender semua bumbu tadi yang telah digoreng setengah matang
5. Bumbu yang sudah diblender lalu ditumis dengan minyak yang tadi dipanaskan
Baca Juga: Akhir Pekanmu Makin Manis, Resep Chocolate Banana Bread: Enak di Nikmati Saat Santai
6. Tambahkan :
• 1 sdm kaldu bubuk
• 1 sdm garam
• 2 sdm gula pasir
• 1 bungkus merica bubuk
• 2 lembar serai geprek
• 5 lembar daun jeruk nipis, iris tipis-tipis
Tumis sampai layu
7. Setelah itu Masukan cumi goreng aduk sekitar 10 menit
8. Sambal cumi goreng siap disajikan
Selesai memasak, simpan cumi goreng di wadah yang tertutup.
Baca Juga: Incaran Remaja Bikin Nagih! Berikut Resep Steamed Chocolate Cheese Cake,Cemilan Manis dan Lezat
Pastikan permukaan atas cumi dipenuhi minyak, karena minyak menjadi pengawet alami yang membuat sambal cumi goreng ini bertahan sampai satu bulan.
Selamat mencoba.***
