Network
MEDIA PAKUAN - Berikut ini ada resep steamed chocolate cheese cake, cemilan manis yang enak dan lezat.
Steamed chocolate cheese cake, makanan manis yang pastinya banyak diincar anak remaja.
Tidak perlu bahan yang mahal untuk membuat steamed chocolate cheese cake, kamu bisa membuat cemilan ini dengan bahan yang mudah ditemukan di grosir terdekat.
Rasanya pun tidak kalah enak dari cemilan-cemilan cokelat yang sering dihidangkan di kafe.
Berikut ini resep steamed chocolate cheese cake yang sudah kami rangkum dari Instagram @baking_bunda untuk kamu yang mau mencobanya.
Bahan chocolate cake:
- 4 butir telur.
- 150gr gula pasir.
- 1/2 sdt Cake Emulsifier.
- 1 sdt Pasta Vanila.
- 80 gr terigu protein sedang.
Baca Juga: Cara Tarik Uang BSU Tahap 8 Rp600.000, Pekerja yang Belum Pernah Dapatkan BLT Subsidi Gaji Merapat
- 35 bubuk coklat.
- 1/2 sdt baking powder (BP).
- 75 gr dark cooking chocolate (DCC).
- 120ml minyak.
Bahan lapisan cheese:
- 260 keju spread atau cream cheese.
- 3 sdm gula halus.
- 1,5 butir telur (75 gr).
- air lemon 1 sdm.
- 1,5 sdm air.
- 15 gr terigu protein rendah.
Cara membuat:
1. Lelehkan DCC.
2. Mixer telur, gula, vanilla, sp hingga mengembang pucat berjejak, masukan terigu, bubuk coklat, BP mixer speed rendah hingga adonan tercampur rata.
3. Masukan dcc cair dan minyak sayur, aduk balik hingga rata.
Adonan cheese:
1. Mixer cream cheese dan gula hingga lembut, masukan telur, air, lemon, mixer hingga tercampur rata, masukan tepung, aduk pakai spatula hingga tercampur rata.
2. Tuang 1/3 adonan coklat ke loyang, kukus 15 menit api kecil atau sedang cenderung kecil,kemudian tuang 1/2 adonan cream cheese, kukus lagi 10 menit. Lanjut sisa adonan sesuai urutan layer atau lapisan sampai selesai. Terakhir kukus selama kurang lebih 20 menit.
Baca Juga: Syarat Dapat BSU 2022, Cek Pospay Ketahui Penerima Bantuan Kemnaker yang Cair Lewat Kantor Pos
3. Angkat dari kukusan, lepas dari loyang . Beri topping Ganache .
Demikianlah resep Steamed Chocolate cheese cake yang manis dan lezar, selamat Mencoba.***
