- 4 helai daun seledri (iris-iris).
- Cabe rawit secukupnya.
- 2 sendok air asam jawa.
- Saus tiram, kecap manis, kecap asin, garam, lada dan gula secukupnya.
- 150ml air hangat.
- 1 batang serai (memarkan).
- 2 cm lengkuas (geprek).
Baca Juga: Resep Es Bongko Delima, Minuman Dingin yang Menyegarkan Tenggorokan
Bumbu halus:
- 8 butir bawang merah.