Bumbu halus :
3 buah cabe besar merah
10 buah cabe merah kecil
1 buah tomat kecil
5 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Cara :
1. Goreng tongkol hingga matang. Tiriskan.
2. Goreng tahu setengah matang. Tiriskan.
3. Goreng terong, jangan terlalu matang, supaya tidak lembek. Tiriskan.