Network
MEDIA PAKUAN - Stik bawang merupakan salah satu makanan ringan yang banyak diburu menjelang Ramadhan.
Biasanya cemilan ini dijadikan sajian untuk hari raya nanti, sekedar untuk menemani kumpul keluarga.
Cara buatnya juga mudah, ikuti langkah-langkah berikut ini.
Bahan:
1. 1 kg terigu serbaguna
2. 100 gram tapioka
3. 3 butir telur
4. 75 gram bawang putih parut dengan parutan keju
5. 2 sdm kaldu bubuk
6. 1/2 sdt merica bubuk
7. 1/2 sdm garam
Baca Juga: Perang Ekonomi Dimulai, Duma Negara Rusia Restui Blokade Bahan Mentah dan Makanan dari Uni Eropa
8. 1 sdt cabe bubuk
9. 75 gram margarin
10. 400 ml air dingin
11. Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
1. Siapkan baskom besar, masukan semua bahan kecuali minyak, uleni asal tercampur rata dan menjadi adonan padat jangan terlalu lembek.
2. Giling ketebalan akhir 2 mm, lalu potong dengan gilingan cutter, tabur terigu setiap menggiling.
Baca Juga: Ungkap Tradisi Orang Arab Saudi Ketika Berpuasa di Bulan Ramadhan, Ternyata Ada yang Jualan Ini
3. Goreng dengan panas maksimal di awal. Sambil dipisah-pisahkan, setelah stik terpisah dan merekah, kecilkan api kompor. Selanjutnya goreng dengan api sedang sampai kuning kecoklatan.
Selamat mencoba.***
