1. Panaskan gula dengan air secukupnya hingga tercampur rata, tunggu dingin kemudian campurkan dengan Creamer lalu aduk hingga rata.
2. Potong semua bahan dengan bentuk kotak-kotak, untuk agar-agar serut memanjang.
3. Campur semua bahan dalam mangkok, kemudian tuangkan campuran gula aren dan creamer.
4. Es buah hongkong siap disajikan.***