Mudah! Berikut Resep Keripik Kangkung Renyah dan Crispy, Cocok Dinikmati Saat Santai Bareng Keluarga

MEDIA PAKUAN - Berikut ini terdapat resep keripik kangkung yang mudah dibuat sendiri di rumah.

Jika biasanya memasak kangkung dengan cara ditumis, maka kamu bisa berkreasi dengan membuat keripik kangkung.

Keripik kangkung ini memang cocok dinikmati saat santai bareng keluarga, bikin kumpul jadi lebih seru.

 Baca Juga: Wajib Dicoba! Berikut Resep Acar Medan yang Lezat, Jadi Menu Andalan Keluarga di Rumah

Simak inilah resep keripik kangkung yang bisa kamu buat sendiri di rumah.

Bahan-bahan:

- Daun kangkung secukupnya

- 150 gr tepung beras

- 25 gr bubuk fibercreme

- 170 ml air

- 1 sdt air kapur sirih

- 1 kuning telur, ukuran kecil

- 2 siung bawang putih, haluskan

- 1/4 sdt kunyit bubuk

- Garam secukupnya

 Baca Juga: Kapolres Sukabumi Ultimatum! Pasca Penutupan Tambang Emas Ilegal di Cibuluh, Kecamatan Ciemas Ditutup Paksa

Cara membuat:

1. Bersihkan daun kangkung.

2. Masukkan fibercreme dalam air, aduk rata.

3. Kemudian masukkan tepung beras, air kapur, kuning telur, bawang putih yang sudah dihaluskan, kunyit dan garam. Lalu masukkan air fibercreme, aduk rata.

4. Panaskan wajan, dengan minyak yang banyak, celupkan daun kangkung dalam adonan, lalu goreng hingga matang. Tiriskan.

5. Setelah dingin, masukkan keripik kangkung dalam toples kedap udara.

Selamat mencoba.***