Makanan Ringan Cocok Idul Adha, Ini Kue Kuping Gajah: Caranya Sangat Mudah

MEDIA PAKUAN - Bulan Dzulhijjah sudah berjalan beberapa hari, tidak terasa Idul Adha pun semakin dekat.

Jadi untuk para bunda mempersiapkan dengan baik menu untuk disajikan pada kerabat di rumah yang berkunjung saat Hari Raya Idul Adha

Menu andalan yang selalu disajikan pada saat lebaran yaitu kue kering dengan cita rasa khas lebaran yang dapat membuat tidak berhenti memakannya.

Baca Juga: Ngurus Majikan yang Masih Muda, TKI Ini Bisa Bertahan Selama 10 Tahun di Arab Saudi Karena Hal Ini

Pada umumnya kue kering sering dibeli karena tidak tahu cara pembuatannya, padahal akan lebih enak jika dibuat sendiri di rumah sesuai selera.

Berikut kami telah menyajikan rekomendasi resep kue kering yang akan mengisi menu lebaran Idul Adha. 

bahan

Baca Juga: Mengharukan! Tiap Hari Mengunjungi Stasiun Bawah Tanah, Aku Ramah Mendengar Suara Suaminya yang Meninggal 2017

-300 g tepung terigu
1 sdm tepung kanji ( sekitar 15 g)
60 gr gula pasir halus KIS @chefmatechocolate
1/2 sdt garam
1/2 sdt vanili
50 g margarin
1 sachet SKM
100 ml air
Secukupnya pewarna merah

Baca Juga: Demi Tinggalkan Manchester United, Cristiano Ronaldo Bersedia Gajinya Dipotong

Cara:
Campur rata terigu, kanji, gula pasir, garam dan vanili . Masukan margarin dan susu kental manis, uleni sambil dituangi air sedikit demi sedikit sampai didapat adonan yang kalis.

Stop nambah air jika adonan dirasa sudah cukup kalis. Adonan gak boleh terlalu lembek ya nanti susah ngirisnya. Bagi 2 adonan sama rata .

Satu bagian dicampur coklat, satu bagian biarkan putih. Bagi 2 lagi masing2 adonan merah dan putih.

Baca Juga: Gaya Pede Rizal Ramli Maju Jadi Capres: Siap Benahi 3 Problem Hanya Dalam Enam Bulan

Baca Juga: RIzal Ramli Janji Jika Dirinya Jadi Presiden, Indonesia Akan Berubah Dalam 6 Bulan

Baca Juga: Datang ke Sukabumi, Rizal Ramli Siap Maju Jadi Presiden : Fokus Perhatikan Petani dan Lunasi Hutang Negara

Ambil 1 adonan putih, gilas tipis berbentuk kotak ( aku 25x15 ). Sisihkan. lakukan hal yg sama pada adonan merah lalu tumpuk adonan putih dg adonan merah.

Tekan2 atau gilas sampai keduanya nempel kuat dan menjadi tipis.

Baca Juga: Ngurus Majikan yang Masih Muda, TKI Ini Bisa Bertahan Selama 10 Tahun di Arab Saudi Karena Hal Ini

Seprot atau oles tipis permukaannya dg air agar gulungan merekat kuat dan tidak terbuka saat digoreng. Gulung sambil dipadatkan dan dirapikan. lakukan sampai adon. ***