Rujak Buah Naga, Menu Segar dan Lezat untuk Menu Buka Puasa: Kuliner Khas Indonesia Bisa Dicoba

 

MEDIA PAKUAN - Rujak merupakan salah satu kuliner khas Indonesia yang terkenal dengan citarasa pedas, manis, dan asam yang menyegarkan.

Rujak buah naga menjadi salah satu varian rujak yang semakin populer. Apalagi  kandungan nutrisi buah naga yang tinggi serta rasanya yang segar dan lezat.

Berikut adalah resep rujak buah naga yang bisa dijadikan menu buka puasa.

Bahan-bahan:

 

 

 

Baca Juga: Duel Maut Berdarah di Sukabumi, Paman Meregang Nyawa di Bantai Keponakan, Ridwan Ishak: Gegara Sakit Hati

1 buah buah naga merah

1 buah timun

1 buah mangga

1 buah nanas

1 buah jambu biji

2 buah cabai merah

2 siung bawang putih

3 buah kacang tanah goreng

3 sdm gula merah

2 sdm air asam jawa

 

Baca Juga: BNNK Sukabumi Sisir Pantai, Kawasan Geopark Ciletuh Palabuhanratu Dipasang Baliho Bahaya Narkoba

1 sdt garam

1 sdt terasi

udara secukupnya

es batu secukupnya

Cara membuat:

Potong-potong buah naga, timun, mangga, nanas, dan jambu biji sesuai selera.

Iris cabai merah dan bawang putih. Haluskan cabai merah, bawang putih, kacang tanah, gula merah, air asam jawa, garam, dan terasi dengan sedikit air.

 

 

Baca Juga: 7 Tempat Wisata di Sukabumi yang Wajib Dikunjungi saat Lebaran, Ada Situ Gunung Suspension Bridge

Campurkan buah-buahan yang sudah dipotong dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk rata.

Tambahkan air secukupnya dan es batu. Aduk kembali dan sajikan.

Rujak buah naga ini bisa menjadi pilihan menu buka puasa yang segar dan lezat.

Selain itu, buah naga yang tinggi serat, vitamin C, dan antioksidan dapat membantu menjaga kesehatan tubuh. Selamat mencoba.***