Network
MEDIA PAKUAN - Menu takjil yang bisa kamu coba untuk disantap saat berbuka puasa adalah puding buah naga.
Selain enak, puding buah naga ini termasuk makanan sehat karena dalam buah naga terkandung sejumlah vitamin yang bagus untuk kesehatan tubuh.
Untuk bisa menikmati puding buah naga ini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep dibawah ini.
Bahan-bahan:
- 250 gram buah naga
- 1 bungkus agar-agar putih
- 1/2 sdt nutrijel plain
- 400 ml air
- 2 botol Yakult
- 6 sdm gula pasir untuk puding buah naga
- 2 sdm kental manis putih
- 1 sdt selasih, rendam air matang hingga mengembang
Cara Membuat:
1. Blender buah naga tanpa air tambahan sampai halus.
2. Campur air, agar-agar, jelly sampai tercampur rata. Ambil 100 ml, sisihkan.
3. Sisa larutan puding campurkan dengan buah naga dan gula pasir, masak hingga mendidih.
4. Siapkan cetakan yang sudah dibilas dengan air matang. Tuang selasih didasar cetakan lalu tuang puding buah naga. Biarkan sampai agak set.
5. Dalam panci lain, masukan 100 ml larutan puding, tambahkan dengan yakult dan kental manis sesuai selera, masak hingga mendidih.
Tuang sesendok demi sesendok di atas puding buah naga.
6. Biarkan dingin dan set lalu masukkan kulkas hingga dingin.
7. Puding buah naga siap disajikan.
Selamat mencoba.***
