Network
MEDIA PAKUAN - Hari raya idul Adha 2022 akan segera tiba, dihari yang istimewa ini biasanya umat muslim melakukan kumpul keluarga dan bersilaturahmi.
Kumpul keluarga akan terasa lebih bermakna jika ditemani dengan menu istimewa untuk makan bersama keluarga besar.
Kambing bakar rica- rica bisa menjadi salah satu pilihan anda untuk makan bersama, berikut resepnya oleh @dapurlinna
Baca Juga: Diisukan Keluar, Bruno Fernandez Meyakini Cristiano Ronaldo akan Tetap Berada di Manchester
Bahan :
500 gram kambing, potong2
300 ml santan kental
1 sdm kecap manis
Air asam jawa secukupnya
Garam secukupnya
Bumbu Halus :
20 cabe merah (jumlah sesuai selera)
Cabe rawit (optional)
15 bw merah
5 bw putih
Baca Juga: Kemenlu Tegas Meminta Malaysia Pulangkan Buruh Imigran Indonesia
Baca Juga: Lumpuhkan Ekonomi Moskow, Jerman & Yunani Sita Tanker Rusia
2 cm jahe
Cara Membuat :
1. Tumis bumbu halus hingga harum dan benar-benar matang, tambahkan kecap manis, asam jawa dan garam.
2. Tambahkan air, setelah mendidih masukkan daging kambing, masak hingga daging empuk.
3. Terakhir tambahkan santan kental, masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental, sambil sesekali di aduk.
Baca Juga: Telah Dibuka Pendaftaran Akpol Bintara 2022, Penuhilah Semua Persyaratan Ini Jika Berminat
Baca Juga: Kini Dibuka Pendaftaran Bintara TNI AD TA 2022, Ketahuilah Link Pendaftaran Onlinenya
Baca Juga: Lowongan Kerja BNN Juli 2022, Minimal Lulusan SMA SMK dengan 1 Formasi Kosong Saja
4. Kemudian ambil dagingnya saja, olesi dengan bumbu rica lalu bakar.
5. Masukkan kembali daging kambing yang telah di bakar ke dalam bumbu rica, masak sebentar, angkat.
6. Sajikan dengan nasi hangat.
Selamat mencoba.***
