Pulau Dewata Terkenal Santapan Khas, Ini 3 Rekomendasi Makanan Tradisional Bali: Bikin Nagih di Mulut

 

MEDIA PAKUAN - Bali sudah tidak asing didengar lagi bukan. Selain mempunyai destinasi wisata yang bagus, ternyata juga punya aneka makanan tradisional.

 

Nah ,yuk kita simak dibawah ini rekomendasi resep makanan khas Bali.

 

Bahan-bahan
- Nasi putih (secukupnya).
- 100 gr dada ayam (rebus).

Bahan halus:

Baca Juga: Mengerikan! Pneumonia 'Misterius' Serang Anak-anak China, Kemenkes RI Waspada: Gejala Mirip Covid-19

- 1 papan tempe, tiris tipis.
- 3 bawang putih.
- 1 bawang merah.
- 1 buah cabai merah besar.
- 1/2 sdt lada bubuk.
- 1 sdm kecap manis.
- Minyak goreng.
- Garam (secukupnya).
- Gula (Secukupnya).

Bahan mi goreng (haluskan):

1 mi telur ukuran besar.
4 bawang putih.
1/2 sdt ketumbar bubuk.
1/4 sdt lada bubuk.
1/2 sdt kecap manis.
1/2 sdt saus raja rasa.
1/2 sdt saus tiram.
Buncis (opsional).

Baca Juga: Gebyar Promo Shopee 12.12 Birthday Sale, Nikmati Cashback Spesial 40% Tiap Hari Saat Belanja di Shopee Video

Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga aromanya wangi, kemudian masukkan tempe yang telah diiris tipis, dan aduk hingga rata.
2. Tes rasa dan angkat jika dirasa sudah pas.
3. Bahan mi goreng: rebus mi dahulu dan tambahkan sedikit minyak di air rebusan, lalu angkat dan tiriskan.
4. Tumis bumbu untuk mi goreng, kemudian masukkan mi dan tambahkan saus tiram, saus pedas, kecap manis, dan lada bubuk.
5. Siapkan daun pisang dan masukkan nasi.
7. Tambahkan ayam, tempe, buncis, dan mi yang telah disiapkan di atas nasi.
8. Nasi jinggo khas Bali siap untuk dinikmati selagi hangat.

2. Daging sapi sambal matah 

Bahan-bahan:
- 400 gr daging sapi has dalam.
- 1 1/2 sendok makan tepung maizena.
- Minyak goreng (secukupnya).