Network
MEDIA PAKUAN- Tempe merupakan makanan berbahan dasar kedelai yang menjadi kesukaan banyak orang karena rasanya yang enak dan harganya yang murah.
Selain itu, tempe juga bisa diolah dengan berbagai resep, salah satunya resep tempe bacem.
Tempe bacem adalah menu sederhana yang menjadi kesukaan banyak orang.
Salah satu bahan yang paling sering digunakan adalah tempe karena tidak memerlukan banyak bahan.
Tempe ini memiliki rasa dominan yang manis dan sedikit gurih. Sangat kaya akan protein, tempe bisa diandalkan sebagai menu sehat harian.
Penasaran bagaimana cara membuat tempe bacem asam jawa, Simak resepnya di bawah ini, yuk!
Tempe bacem asam Jawa.
Bahan Bahan:
- 2 papan tempe ukuran kecil
- 400 ml air kelapa muda
- 150 gr gula merah
- 50 ml air asam Jawa
- 1,5 sdt garam
- 2 lembar daun salam
- 1 jempol lengkuas, geprek
Bumbu dihaluskan:
- 8 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdm ketumbar
Cara membuat:
1. Potong tempe sesuai selera. Kerat-kerat sisi atas bawah biar bumbu gampang meresap.
2. Masukkan tempe, air kelapa dan semua bahan lainnya termasuk bumbu halus ke wajan.
3. Hidupkan kompor, cukup api sedang. Sesekali diaduk.
Baca Juga: Cek Keuangan Berdasarkan Ramalan 12 Zodiak Hari Ini: Pisces Mengeluarkan Uang Sesuai Kebutuhan
4. Masak hingga air menyusut dan bumbu meresap.
5. Matikan kompor, biarkan tempe dingin baru digoreng.
Nah itulah resep cara membuat Tempe bacem asam jawa, yang perlu anda dapatkan. ***
